地瓜脆片-天然無負擔下酒菜

週末在超市買了一條地瓜,原本是想要做地瓜蒸飯的,結果今個兒煮飯時忘了把地瓜放進米裡一起蒸...
罷了,乾脆做成零嘴兒, 當今晚鈴木桑的下酒菜也行！

這道菜做法超～～～級簡單！而且又好吃！ 外酥內軟的！ 一做完我就已經嗑了5片還欲罷不能！！
強烈推薦想吃零食,但又怕負擔的人可以試試！


材料：
地瓜

做法：

1. 首先把地瓜洗乾淨後切片, 每片厚度約0.3~0.5cm
2. 烤箱預熱,放點水,接著把地瓜片擺盤放進去烤到外酥內算即可！

或是

2. 你可以先把地瓜片蒸熟,然後再放進烤箱將表面烤的酥脆即可！


出爐後,可以個人口味酌量添加調味料食用,如梅粉,胡椒粉等等。
或是跟我一樣, 什麼都不加直接吃也很好吃呦～（因為地瓜本身就已經帶有甜味了）


[個人碎念]
照片裡的地瓜脆片有兩種顏色的原因是, 前面顏色比較金黃的部分是我先蒸熟後再烤的！
後面顏色比較白的是直接進烤箱烤熟的成品！
以賣相來說蒸完再烤的話,顏色看起來比較漂亮, 表面金黃且還上了點焦色。但口感來說兩邊是一樣的～看倌您就自個兒取捨嚕！